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RSC Spicy

Il Real Swiss

Il Real Swiss ha un delizioso sapore aromatico simile a quello del Gruyère dolce. La bella confezione e il prezzo competitivo rendono questo prodotto popolare tra la clientela estera. Viene prodotto e stagionato nella regione del lago di Costanza, nella Svizzera orientale.

Produzione Da latte crudo
Periodo di maturazione Minimo 5 mesi
Sapore Speziato, aromatico, fruttato, sapido
Forma Rotonda: Diametro:63 cm, spessore: 10 cm
Peso Circa 30 kg
Crosta Naturale, da gialla a marrone rossastra, bucherellata
Confezione Porzioni, forme (affettate)
Contenuto di grassi 48 % di grassi in materia asciutta

rsc label premium

Il Real Swiss Premium

Si può praticamente percepire l’esperienza necessaria al mastro casaro per far stagionare un simile formaggio per 12 mesi. Dal gusto deciso, ma al tempo stesso piacevole al palato – un sapore davvero spettacolare. Questo formaggio viene prodotto da siero di latte (nazionale) come centinaia di anni fa. È un formaggio dalla pasta dura, compatta e saporita come quella dei formaggi di grotta, ma rimane al tempo stesso morbido al palato.

Produzione Da latte crudo
Periodo di maturazione Minimo 10 mesi
Sapore Speziato, aromatico, fruttato, sapido
Forma Ø 60 cm, spessore 10 cm
Peso Circa 30 kg
Crosta Naturale, da gialla a marrone rossastra, bucherellata
Confezione Porzioni, forme (affettate)
Contenuto di grassi 48 % di grassi in materia asciutta

Rsc Label

Switzerland Swiss

Lo Switzerland Swissha molto in comune con il famoso Emmental, tanto il sapore, quanto l’aspetto. Il gusto dolce e fruttato lo rende una deliziosa prelibatezza adatta a ogni occasione. Questo prodotto è disponibile a porzioni, a forme o a fette.

Produzione Da latte crudo
Periodo di maturazione 2 mesi
Sapore Dolce e fruttato
Forma Affettato
Confezione Fette, porzioni, forme (affettate)
Contenuto di grassi Min. 45% di grassi in materia asciutta
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